次は金沢市民の台所、近江町市場へ。
日本国内、港に近いところには、かならず市場があって、
そこで水揚げされたものや、野菜やお惣菜などのお店があり、
買い物をする人々で活気あふれています。
金沢の近江町市場も海鮮のお店や野菜・惣菜・
乾物屋さん・洋服屋さんが並んでいました。

この時期は、カニ漁が解禁したばかりで、
これから暮れにかけて毎日のように水揚げされるようです。
値段もズワイ蟹一杯が7~8千円から1万2〜3千円位で、
暮れには1.5倍ほどになるとか。
私は一夜干しののどくろと他の海鮮を少々購入しました。
お土産がどんどん増えていきます。

ちなみに早速帰宅後の我が家の食卓に
一夜干しのどくろが・・・

油が乗ってすご〜く美味しかったです。
結構身があったので、少し残してお茶漬けで食べたら、
こちらも美味しかったですね〜
by Sanae