2019年12月13日

不安定なお天気

2〜3日前までは凄く暖かかったのに、
今日は変な空でした。

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厚く雲に覆われたところから、日が差して・・・

朝晩の冷え込みも増してきました。
このところちょっと喉がいがらっぽいです。
小学校も学級閉鎖も出たようで、
気を付けないと。

明日は、月2回の整体に行って、
身体のメンテナンスです。

お正月前だというのに、
このところちょっと食べ過ぎで、
お腹周りが気になります。 
でも、食べちゃう〜〜 
困ったことです。

        by Sanae
posted by トーヨー at 17:25| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月11日

大好物のさつま揚げ

今日はまた生暖かい陽気です。
先日150人が受講した講習会に行きましたら、
あちこちでコンコン。
あマスク持ってこなかったわ〜 

大勢集まるところでは、この時期必ず咳する人がいます。
今年も例外なく、インフルエンザが流行るとか。

私は、2月にはよく風邪をひくのですが、
インフルエンザにはかかったことはなく、
でも、うがい、手洗いは気を付けています。

相変わらず、フルーツポンチを作っては、

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毎日頂いています。

先日TVでやっていましたが、
みかんと緑茶が、風邪予防になるとか。
ビタミンCとお茶のカテキンが良いようです。

    * - * - * - * - *

鹿児島のさつま揚げを頂きました〜
このままでも美味しそうですが、
アルミホイルに包んで、少々のお酒を振り、
蒸し焼きにするとさらに美味しいです。

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指宿の小田口屋 URL:http://agetai-tabetai.com
いわし天、野菜天、れんこん、ごぼう、さつまいも天、
どれも美味しかったで〜すぅ

さつま揚げは、関東のものより
ふっくらしていて、甘みがあって
鹿児島産のものの方が好きです。

島津斉彬公が、琉球との交易で、
魚肉のすり身を揚げたチキアーギが訛って、
鹿児島では、さつま揚げが ″つけあげ″ と呼ばれているようです。

           by Sanae

posted by トーヨー at 18:01| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月04日

黒胡麻豆腐

今夜も那谷寺の黒胡麻豆腐のお夕食です。

黒胡麻豆腐.jpg

さんまの竜田揚げに、たっぷりの玉ねぎのスライスを載せて、
今マイブームの玉ねぎポン酢をかけて頂きます。

とびこが入ったいかの塩辛、
出しに使った昆布と干しエビとちくわの佃煮、
枝豆豆腐のお味噌汁。

久々のドイツの白ワインで頂きました〜

このところワインは、購入していなくて、
こちらは前に買って寝かしてあった2013年物です。
保存が環境が十分でないので、
あまり寝かしておいても良くないのですが、
まろやかになって飲みやすかったです。

先日も、私の好きなドイツの白ワインの
アラカルトはいかがですか?との電話に、
ついつい注文してしまいました。

2017年と2018年のものとか。
クーペア・カビネット・アウスレーゼの3種だそうです。
時節柄またワインを飲むのが楽しみになってきました。 

PS.とはいうものの、決してお酒は強くなく、
食前・食中で楽しむくらいですよ〜〜〜


            by Sanae
posted by トーヨー at 17:30| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月03日

開運厄除け

昨日のお夕飯は、
西京漬けのお魚に、先日金沢の那谷寺で買った
胡麻(護摩)豆腐、かぼちゃとしめじの煮物、
ほうれん草のおしたし、ごぼうの炒め煮・・・

那谷寺の胡麻豆腐には、延命長寿、無病息災の祈祷が
あがっていて、食する事により、開運厄除けとなるとのこと。

胡麻豆腐.jpg

小豆が入っていました〜
胡麻豆腐にお豆が入っているのは、初めてです。
プリンプリンの柔らかさもちょうどいい感じです。

開運厄除けになりますように 

            by Sanae
posted by トーヨー at 17:34| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月02日

師走

早いもので、師走です。
なんですか年々1年経つのが早く感じます。

今年は仕事の面でも、昨年合併した土木事業部の方で、
毎月ほっとする時がないくらい、
いろいろなことが起こります。

私事でも、父が亡くなり、それに伴う、
法事や散骨・墓終い等、そして娘の結婚と
いろいろなことがあった年でした。

あと1か月もきっとあっという間に、
過ぎてしまうのかと思うと、
日々一日一日を大切に過ごしたいですね。
今年やすべきことは、残さず着々と・・・


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小田急線本厚木の駅前もあゆコロちゃんの
イルミネーションで賑わっていました。

             by Sanae
posted by トーヨー at 09:07| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする