家庭菜園の新鮮野菜

今日は梅雨の合間で、久々にお日様が出ています。
会社の裏庭の畑も段々収穫できるように来ました。

今回は、ナスは、千両と長ナスの2種類植えました。

採りたては、皮もみずみずしく、
きゅうりもボチボチが新鮮です。

ナスの料理は、どんな風に料理しても
美味しいんですが・・・

今回は、こんな感じにしてみました。

長ナスをスライスにして軽くオリープオイルでソテイ。
サニーレタス、玉ねぎ・ピーマン・きゅうりのスライス、
色どりにトマトとラデッシュとチーズを添えて、
玉ねぎたっぷりのポンズで頂きました〜　
ポリューミーなサラダですが、美味しいかったですよ。　

　　　　　　　　　　ｂｙ　Ｓａｎａｅ

寄木風ボード

梅雨なのでしかたがないのですが、
今日の様に湿気が80%近くあると、
もうべとべとで気持ちが悪いですね。
梅雨明けまで、あと2週間くらいは、我慢しないと・・・


先日、もう使わなくなった床材のサンプルで、
寄木風のボードを作ってみました。




こんな感じです。
どうでしょう？
サンプルなので、材料費はO円です。

　　　　　　　ｂｙ　Ｓａｎａｅ
　　　　　

盛沢山のイベント続き・・・

6月は、我が家では、イベントが盛りだくさんです。

初孫のお宮参りとお食い初めのお祝い、
娘の旦那様と娘と私の誕生日。

その他、娘たちの結婚1周年、そして父の日。
プレゼントをあげたり、もらったりと大忙しです。

長年のお付き合いのベルテから、
フルーツの詰め合わせを頂きました。


ちょうど２ケースありましたので、
仲良く主人と私で1つずつ頂きました〜

　　　　　　　　　ｂｙ　Ｓａｎａｅ

野菜づくめ

収穫した野菜づくめのメニューです。


たっぷりのサダラに白ワイン。
１人前ですよ〜〜〜　

サラダは、サラダ菜、きゅうりとピーマンの千切り、
玉ねぎのスライス、煮卵、ソーセージ、しらす、
チーズと盛沢山の食材です。

そして、なす・ピーマン・人参のみそ炒め、
たこ・きゅうり・わかめの酢の物・・・

徐々に夏野菜が収穫でき、嬉しい限りです。
フレッシュで、美味しいで〜すぅ　
　
　　　　　　　　　　ｂｙ　Ｓａｎａｅ

初収穫

今年は、畑の土起こしが遅かったので、
野菜の苗を植えるのも2週間ほど遅れましたが、
初収穫のパプリカ２個。



しっかりした皮で、新鮮なので、このままサラダに・・・
パプリカは、赤や黄色のものが実をつけるのが、
３枝先のようで、しばらくはグリーンのものです。


今はまだ緑一色ですが、
トマトもナスも実をつけ始めました。
これからグングン成長して、
たくさん収穫できるのではと、期待が膨らみます。

　　　　　　　　　ｂｙ　Ｓａｎａｅ