2020年06月09日

おすすめだし・ポン酢

このところ気温が30度近くあって、
早くも夏を感じさせる陽気です。
でも、これからちょっと下り坂になって梅雨入りとか。

日本は四季があって、
それぞれの季節を愉しむことができますが、
目まぐるしく陽気が変わると、
身体がついていくのが大変です。

今から夏バテしないようにといろいろ献立を考えるのですが、
3食作っているとメニューも段々マンネリ化してきて・・・

最近のマイブームドレッシングは、
〇徳商店のたまねぎドレッシング。

IMG_6023.jpg
徳島県淡路島の玉ねぎが、たっぷり入っていて美味しいです。
ごま味のポン酢も・・・

以前淡路島に行った時に、
玉ねぎ料理に感動し、箱買いしたことを思い出します。
土が良いらしく、あま〜くて美味しいんですよね。 
確か特産のソースも美味しかった〜

そしてだしは、普段は昆布だしにかつおを加えているのですが、
利尻の昆布の濃縮だしも、
いろいろなお料理の隠し味に、必需品です。
加えると一味違ってきます。
皆様もおすすめのだしやドレッシングありますか?

        by Sanae
posted by トーヨー at 16:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする