2021年01月25日

うちでもバーニャカウダで・・・

週末は雪かもと言われていたのに、
ずっと雨でした。
朝起きて丹沢山脈を見ましたら、薄っすら雪化粧でした。
でも、2~3日陽が当たったら解けていまいそうです。

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バーニャカウダをネットでお取り寄せし、
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早速食べてみました。

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まずは、小豆島のオリーブを使ったバーニアカウダを・・・
野菜は、カリフラワーやにんじん、さやえんどう、
さつまいもに水菜、サニーレタス。
先日イタリアンレストランで、頂いた味に近く、
アンチョビの塩気が効いています。Good!です。

あとは、ショウガと醤油味の鶏肉、コーンスープ、
フランスパンに白ワイン(アウスレーゼ)でした。
なかなか美味しかったですよ。

       by Sanae
posted by トーヨー at 16:12| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする