2019年05月20日

ジャム作り

夏みかんをたくさん頂きましたので、ジャムを作ってみました〜

夏みかん1.jpg

夏みかんは皮が厚いので、少し薄めにスライスします。

2.jpg

3回程煮て苦みを抜きますが、苦みがあった方が良ければ、
2回でもいいかもしれません。

その間に身を袋から出して砂糖をまぶししておきます。

3.jpg

皮を湯がき終わったら、一緒にしてグツグツ煮詰めていきます。

4.jpg

だいたい1時間ちょっとくらいでしょうか、
汁けがなくなるまで煮詰めます。

5.jpg

瓶を殺菌して、夏みかん6個で2瓶と少しできました。
早速クラッカーに乗せてお味見です。 

ひと瓶はおすそ分けしてあとは、
フランスパンやヨーグルトと一緒に頂くことにしますね。

嵯峨さん美味しく頂いています。
ありがとうございました。

by Sanae
posted by トーヨー at 10:49| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月13日

早起きしました〜

久々の早起きで4時起床です。

でもだいぶ明るくなってきて、
出かける4時45分位には、もうこんな感じでした〜
お天気が良くて気持ちがいい〜〜〜

日の出.jpg

日の出の位置も刻々と変わっていきます。

一度目覚めてしてしまうと二度寝はなかなかできません。
結局、そのままお仕事して・・・

すごく一日が長い感じがしますね。
 
by Sanae

posted by トーヨー at 18:08| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月06日

大型連休もいよいよ最終日

5月5日子どもの日、大型連休もあと残りわずかになりました。
IKEAで買った家具の組立に、今日も小山へ行ってきました〜

2019.5.5.jpg

朝は雲ひとつない晴天でしたが、
少したつと雲が出始めこんな感じでした。
富士山には、まだまだ雪が残っていて、
その姿はいつ見ても気持ちがいい〜〜です。

外では、主人が庭の手入れを、
昨日から泊り込んで作業です。
本当に良く働きます。 

夕方案の定東名はタラタラ、時速20Km位なので、
日が暮れるまで作業して、
足柄温泉に寄って帰宅しました。
もう9時は回っていたので、1時間もかからずスイスイ。

遠距離へお出かけの人も、
最後の一日は家で過ごす人が多いのでは?
今回の皆様ロングバケーション、
満喫されましたでしょうか?
私は日々充実していました〜〜〜

明日からの久しぶりの出勤や登校の方々、
5月病には、くれぐれも気をつけてくださいませ。
私共は、いつもどおりの日々に戻りますが・・・

by Sanae
posted by トーヨー at 11:22| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月02日

夕日

5/2 小山へ行ってきました〜
朝早く家を出たのですが、やはり東名は混んでいましたね。
そしてお天気もちょっとイマイチ。
でも、日に日に新緑が鮮やかになって気持ちが良いです。

別荘の改修もほぼ9割近く完成してきましたが、
まだまだやることがあって・・・

雑草もみるみる間に生えてしまうし、
きれいにしておくのは大変です。

お天気がいいと目の前に富士山が見えるのですが、
この日は生憎と曇り空でしたが、
小鳥がさえずり、空気が美味しい!

今日はお友達も誘ってきたので、
昼はベランダでバーベキューです。
バーベキューなんて何年振りでしょうか。
野菜やお肉をジュージュー・・・
皆で野外で食べたので美味しかったですぅ〜〜〜


帰りは、足柄街道を登って山道を下り、
大井松田へ出ることにしました。

夕日.jpg

途中で日没に・・・

誓いの鐘&富士山.jpg
『 誓いの鐘 』 のところで
太陽が富士山の稜線に沈んで行くのを見て・・・

あっという間に沈んでいきました〜

by Sanae
posted by トーヨー at 20:15| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月01日

『 令和 』を迎えて・・・

いよいよ4/30をもって平成も終わり、
新年号の『 令和 』が始まります。

今回は、天皇陛下がお元気なうちの退位なので、
祝賀ムードで、迎えることができますね。

平成をそれぞれ振り返ってみたり、
新年号に合せて、婚姻届や記念の行事をしたりと
皆ワクワクしています。
私もあたかも大晦日のような雰囲気で、
TVをつけ深夜5月1日を迎えました。

『 令和 』 礼節を重んじる日本人のDNAを
改めて思う良い元号ですね。

父も大正・昭和・平成、そして令和と生き、
只今満97歳です!
このまま東京オリンピックも
見られるんじゃないかしらと思っています。

by Sanae


posted by トーヨー at 09:13| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする